第一百四十一章 老师来了-《穿越养家小农女》
第(2/3)页
“我家的鱼丸吃了,碗什么时候还啊?”
这次送礼很成功,成本不高,对清瑶来说就是做一顿饭的事,就拉近了巷子里大部分人家的好感。
可惜的是,那齐先生家里是个老太太,自己不好贸然登门,不过她也得知了,邻居们有的子侄在文昌书院里读书,还说空了帮着引荐。
两天之后,住在学堂里的齐先生,休沐日终于回来了,
清瑶第一时间就得到了消息,这次她立马做了两种糕点,一种是传统的桂花糕,属于那种清甜软糯型的零食,主要是采用糯米粉糖盒蜜桂花做出来的。
硬度不高,放在嘴里只需要舌头就能够把它给抿化了,所以还挺适合老年人来吃的。
另一种就是桃酥,中国传统面点,它的做法挺简单的,主要的食材有面粉,鸡蛋,油酥,调制成糊之后烘焙而成的。
所以它的香味特别的浓郁,而且吃到嘴里边口感特别的酥脆,越吃越想吃。
说起这个来,清瑶本来以为古代不会有烘焙技术,但是她看到了卖吊炉烧饼的小贩。
才知道她那个时代以为古代没有这个没有那个的,可能并不是没有,而是已经失传了。
就比如这个做糕点的厨具。
那是一种烤炉,用土砌成圆形,上面开了一个小口,以保持空气流通,底部生火,当炉温达到相当高时就熄灭炉火,拨起烘干的灰烬,把调好的面团放到炉底,利用炉子里的余热来烘烤。
清瑶就是这样做出来桃酥和其他的面包的,只不过花国人比较喜欢馒头(包子)、水饺、面条为主,对于面包、馕、饼干、蛋糕这些就吃个新鲜。
清瑶就打算拿两样传统小吃去给老太太新鲜新鲜。
照例是一家一家的送,好多人都不好意思了,但是想起上次那一碗鱼丸如此的美味,俱都咽了咽口水。
周振飞是宿城小有名气的木匠,他家娘子是附近出了名的美貌娘子,那天清瑶来送鱼丸子,知道他不在家,特意喊了卢大娘过来,半点没靠近自家房门,自家娘子等他回来便说了这个事。
他尝了热过的鱼丸,滋味甚是美味,这个新邻居也是知理的很,这次又来送吃的,清瑶照例喊了卢大娘过来,自己则去别人家敲门。
周振飞看着手上精致的糕点,想起自己妻子迫不期待拿过去尝一尝的表情,便走出门去。
第(2/3)页